2026年4月5日日曜日

人生初きのこ狩り

 県内とはいえ、少し遠い道の駅「奥伊勢おおだい」へ行って来た
目的は原木しいたけ、やっぱりしいたけは菌床よりも原木が美味しい。
でも、なかなか原木ものって地元のスーパーでは出回って無いんだよねぇ~
 季節的なものも有るらしいが、この道の駅「奥伊勢おおだい」へ来ると
乾燥ではなく生の原木しいたけに出会う確率が高い。

 売られている棚を見てみると、生の原木しいたけ発見~
しかし、残りわずか1袋だけ・・・ラス1?!乾燥しいたけは有るけど
欲を言えば生タイプを5袋くらい購入したかった。

 販売されてた袋には生産者のお名前と連絡先が書かれていたので
思い切って連絡をしてみる。こういうのも道の駅の強みですよねぇ
サクラ「今、道の駅で商品を見て連絡をさせていただいています~
 もっと購入したかったのですが、ここの他におろしているお店って
 近くに有るでしょうか?」
生産者「近くはそこだけですが、うちに直接来ていただければ
 在庫は有りますよ~」とのお返事

 住所を聞き生産者さんの元へ行ってみる。自宅からの距離を考えれば
さほど遠い距離では無い...車で高速1区間、「キノコランド」へ到着
生産者「先ほどお電話いただいた方ですか?」とお出迎えしていただいた。
今朝には道の駅へも沢山おろした(出荷)そうですが、今日はどうやら
購入者が多かったようで・・・

 さてさて、在庫ってどれくらいのサイズでどれくらい有るのかなぁ?
と、思っていたのですが、何と案内された先には沢山の原木!!
生産者「量り売りしますので、好きなのを好きなだけ取って下さい。」と
まさかのしいたけ狩りスタイル!驚きました。
沢山の原木ハウス
色んなサイズの原木しいたけがごろごろと
 原木しいたけって、こんな感じなんですねぇ~Σ( ̄□ ̄!!
人生初のしいたけ狩りも出来て、何だかワクワクしちゃいました~
肉厚のしいたけを原木から採取する感覚がたまらない!
 もぐ時に明らかに新鮮なのを感じる事が出来る!
たった今、採取した原木しいたけ!鮮度はこの上なく抜群!

生産者「今後も事前に連絡いただければ、準備しておきますよ~」との
お言葉もいただきました。キノコランドをカーナビに登録。
良い場所を発見しました。

2 件のコメント:

  1. 楽しそう〜〜!!
    干し椎茸は苦手ですが生椎茸大好き❤焼いてバター醤油つけて最高ですよね。しかも原木椎茸を収穫なんて貴重な体験!!
    やってみたいな

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    返信
    1. ★まるこさん
       自分も椎茸狩りなんて人生初体験でしたが、原木から直接収穫する感覚は他では決して味わえないものが有りました。
       生の超肉厚、原木椎茸、焼いてお醤油をかけるだけで絶品です!収穫したてなので更に!地元にこんな場所が有る事を初めて知りました。

      削除

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