目的は原木しいたけ、やっぱりしいたけは菌床よりも原木が美味しい。
でも、なかなか原木ものって地元のスーパーでは出回って無いんだよねぇ~
季節的なものも有るらしいが、この道の駅「奥伊勢おおだい」へ来ると
乾燥ではなく生の原木しいたけに出会う確率が高い。
売られている棚を見てみると、生の原木しいたけ発見~
しかし、残りわずか1袋だけ・・・ラス1?!乾燥しいたけは有るけど
欲を言えば生タイプを5袋くらい購入したかった。
販売されてた袋には生産者のお名前と連絡先が書かれていたので
思い切って連絡をしてみる。こういうのも道の駅の強みですよねぇ
サクラ「今、道の駅で商品を見て連絡をさせていただいています~
もっと購入したかったのですが、ここの他におろしているお店って
近くに有るでしょうか?」
生産者「近くはそこだけですが、うちに直接来ていただければ
在庫は有りますよ~」とのお返事
住所を聞き生産者さんの元へ行ってみる。自宅からの距離を考えれば
さほど遠い距離では無い...車で高速1区間、「キノコランド」へ到着
生産者「先ほどお電話いただいた方ですか?」とお出迎えしていただいた。
今朝には道の駅へも沢山おろした(出荷)そうですが、今日はどうやら
購入者が多かったようで・・・
さてさて、在庫ってどれくらいのサイズでどれくらい有るのかなぁ?
と、思っていたのですが、何と案内された先には沢山の原木!!
生産者「量り売りしますので、好きなのを好きなだけ取って下さい。」と
まさかのしいたけ狩りスタイル!驚きました。
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| 沢山の原木ハウス |
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| 色んなサイズの原木しいたけがごろごろと |
人生初のしいたけ狩りも出来て、何だかワクワクしちゃいました~
肉厚のしいたけを原木から採取する感覚がたまらない!
もぐ時に明らかに新鮮なのを感じる事が出来る!
たった今、採取した原木しいたけ!鮮度はこの上なく抜群!
生産者「今後も事前に連絡いただければ、準備しておきますよ~」との
お言葉もいただきました。キノコランドをカーナビに登録。
良い場所を発見しました。

