との情報をフォロワーさんから教えてもらい、ご近所のスーパーへ
探しに行ってみた。何でも過去に某SNSでバズったんだとか・・・
なかなか耳に馴染みのないスパイスなので、本来はネットで
探して購入するのがセオリーなんでしょうけど、検索してみると
そこそこな高価、更には送料が・・・
大量購入すれば送料無料。的なのは有るんだけど、味も効果も
謎なスパイスをさすがにそんな大量購入は無理だ（笑）
そんな送料込みの価格なら花粉症に効果が有るらしい、と噂の
スパイスよりも花粉症対策のお薬を買う方が確実だもんね？
店頭で販売されているものなら、少なくとも送料はかからないはず
ということで．．．とりあえず沢山スパイスを扱っていそうなスーパーへ
おっ、カルダモン（パウダー）と書かれた瓶をスパイスコーナーで発見！
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| カルダモン、パウダータイプ |
カルダモンのホールの粒を割ると中に、黒い種が入っていて
それを１粒かじると．．．的なお話だったはず、さてさて？
パウダータイプでも同じ効果は得られるだろうか？
ＡＩに聞いてみる。
「花粉症に効果が有ると噂のカルダモン、ホールとパウダーどっちでも大丈夫？」
ＡＩの回答は
「現在の情報に基づくと、基本的にはどちらでも対策に役立つ可能性は有る
主成分の1,8-シネオール（ユーカリにも多く含まれる成分）が呼吸器を
スッキリとさせ、鼻づまりを和らげる効果が期待できる」（要約）との事
そっかぁ、ユーカリにも多く含まれる成分。
ユーカリと言えば、動物園でコアラが食してるあれだよねぇ？
そう言われてみれば、花粉症に苦しんでるコアラを見た事は無い
いや・・・オーストラリア育ちだからスギの花粉症じゃないだけか？（笑）
ホールのが鮮度も良くって、効果は期待出来るんじゃないか？との
お話もあるけど、ホールだと自分には使いこなせないかもしれない
パウダータイプなら、かけるだけでも使えてお手軽なメリットは有る
これから花粉がピークになる、今年は花粉が例年より多いとニュースでも
言われてるし、とりあえず藁にもすがる思いで購入してみよう。
しかし、これ、スパイスとはいえどうやって使うのが普通なんでしょうね？
調理方法は？適量は？熱を加えても平気？と、色々と迷いましたが
そもそもが中の粒を食すってお話だったので、生が基本かなぁ？と思い
まずは、ドレッシング感覚で生野菜にかけて食べてみた。
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| ドレッシング感覚でかけてみる？ |
お味の感想は・・・
うん、食べた時に鼻が通るような、そんな清涼感は確かに有る。
ただ、お世辞にも生野菜にそのまま・・・に合うお味じゃないなぁ
自分の知ってる範囲で言うなら山椒とかに近い感じかな？
本来は本格的なカレー（スパイスから調理する的な？）に
ホールのままで煮込むってお話も聞いたので、機会が有れば
カレーに混ぜて（かけて）みるのも良いかもしれない
ただ、それだと毎日のように接種するのは難しいかなぁ？
毎日飲食するもの、牛乳やコーヒーにまぜてみる？
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| カルダモンミルク |
カルダモンミルク、うん・・・お味的には悪くは無いかなぁ？
花粉症への効果は．．．しばらく使ってみないとわからないですね（＾＾；
効果が実感出来れば、またここでご報告するかもしれません。
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