カルダモン

　何でもカルダモンというスパイスが花粉症に効果が有るらしい。

との情報をフォロワーさんから教えてもらい、ご近所のスーパーへ

探しに行ってみた。何でも過去に某SNSでバズったんだとか・・・

　なかなか耳に馴染みのないスパイスなので、本来はネットで

探して購入するのがセオリーなんでしょうけど、検索してみると

そこそこな高価、更には送料が・・・

　大量購入すれば送料無料。的なのは有るんだけど、味も効果も

謎なスパイスをさすがにそんな大量購入は無理だ（笑）

そんな送料込みの価格なら花粉症に効果が有るらしい、と噂の

スパイスよりも花粉症対策のお薬を買う方が確実だもんね？

　店頭で販売されているものなら、少なくとも送料はかからないはず

ということで．．．とりあえず沢山スパイスを扱っていそうなスーパーへ

おっ、カルダモン（パウダー）と書かれた瓶をスパイスコーナーで発見！

カルダモン、パウダータイプ

　しかし、教えてもらった話では

カルダモンのホールの粒を割ると中に、黒い種が入っていて

それを１粒かじると．．．的なお話だったはず、さてさて？

パウダータイプでも同じ効果は得られるだろうか？

ＡＩに聞いてみる。

「花粉症に効果が有ると噂のカルダモン、ホールとパウダーどっちでも大丈夫？」

ＡＩの回答は

「現在の情報に基づくと、基本的にはどちらでも対策に役立つ可能性は有る

主成分の1,8-シネオール（ユーカリにも多く含まれる成分）が呼吸器を

スッキリとさせ、鼻づまりを和らげる効果が期待できる」（要約）との事

　そっかぁ、ユーカリにも多く含まれる成分。

ユーカリと言えば、動物園でコアラが食してるあれだよねぇ？

そう言われてみれば、花粉症に苦しんでるコアラを見た事は無い

いや・・・オーストラリア育ちだからスギの花粉症じゃないだけか？（笑）

　ホールのが鮮度も良くって、効果は期待出来るんじゃないか？との

お話もあるけど、ホールだと自分には使いこなせないかもしれない

パウダータイプなら、かけるだけでも使えてお手軽なメリットは有る

　これから花粉がピークになる、今年は花粉が例年より多いとニュースでも

言われてるし、とりあえず藁にもすがる思いで購入してみよう。

　しかし、これ、スパイスとはいえどうやって使うのが普通なんでしょうね？

調理方法は？適量は？熱を加えても平気？と、色々と迷いましたが

そもそもが中の粒を食すってお話だったので、生が基本かなぁ？と思い

まずは、ドレッシング感覚で生野菜にかけて食べてみた。

ドレッシング感覚でかけてみる？

お味の感想は・・・

　うん、食べた時に鼻が通るような、そんな清涼感は確かに有る。

ただ、お世辞にも生野菜にそのまま・・・に合うお味じゃないなぁ

自分の知ってる範囲で言うなら山椒とかに近い感じかな？

　本来は本格的なカレー（スパイスから調理する的な？）に

ホールのままで煮込むってお話も聞いたので、機会が有れば

カレーに混ぜて（かけて）みるのも良いかもしれない

ただ、それだと毎日のように接種するのは難しいかなぁ？

　毎日飲食するもの、牛乳やコーヒーにまぜてみる？

カルダモンミルク

カルダモンミルク、うん・・・お味的には悪くは無いかなぁ？

花粉症への効果は．．．しばらく使ってみないとわからないですね（＾＾；

効果が実感出来れば、またここでご報告するかもしれません。